10 самых полезных семян и семечек в мире

О пользе тыквенных семян известно с давних пор. Народные целители используют это природное лекарство для изготовления снадобий, помогающих побороть многие недуги. Кроме того, это довольно вкусный продукт, поэтому его применяют и в кулинарии. Так чем же полезны тыквенные семечки?

Польза семян тыквы

Полезные свойства тыквенных семечек действительно обширны и во многие народные средства входят, да и аптечные многие изготовлены с использованием семян тыквы. В частности, к положительным действиям тыквенных семечек можно отнести:

Польза семян тыквы

Высокое содержание белка в семечках тыквы, особенно сырых, делает их любимым блюдом для каждого вегетерианца. Безусловно, такие семечки очень полезны и людям, занимающимся спортом. 30 грамм белка, содержащегося в них, равняется 100 граммам сырого продукта. Включайте семечки в овощные салаты. Снижают риск образования камней в почках, по заверениям ученых и словам людей, употребляющих семечки тыквы. Конечно, такое суждение будет верно лишь в случае регулярного их употребления. А это значит, что в рацион женщин должны входить тыквенные семечки, которые гораздо полезнее семян подсолнечника. Профилактику многих онкологий также отнесли к очень полезным свойствам тыквенных семечек. Микроэлементы, содержащиеся в таком продукте, оказывают благоприятное воздействие на внутренние органы и препятствуют образованию раковых заболеваний. Повышение обмена веществ – это вопрос, которым задаются красавицы, решившие вести правильный образ жизнедеятельности. И если считать, что это слишком сложно –поддерживаться правил и взамен получить быстрый обмен веществ, то миф можно развеять. Тыквенные семечки ускоряют обмен веществ в несколько раз. Хотя не стоит думать, будто скорость химических реакций в организме изменится заметно, если питаться лишь семечками. Они действенны в комплексе и с другими способами. Но все же, данное свойство тыквенных семечек является полезным для многих женщин. Снижение уровня холестерина в крови. Можно сказать, холестерин в крови является распространенной проблемой не только среди женщин, потому и о необходимости употребления тыквенных семечек стоит говорить всей семье. Они, оказывая комплексное воздействие, представляют одно из лучших целебных средств народной медицины в борьбе с холестерином. Повышение иммунитета – наиболее востребованное свойство. В разные времена года люди употребляют витамины и микроэлементы, зачастую платя за это немалые деньги. Хотя комплексы витаминов не наверняка усвоятся в организме полностью! А вот тыквенные семечки, богатые определенными витаминами, усваиваются в организме полностью! Хороший способ избавления от глистов – это употребление семян тыквы, как биологически активная добавка к пище. Организм с радостью принимает такой сюрприз, как микроэлементы в составе семечек, чего, однако не скажешь о гельминтах и прочих паразитах организма. Тыквенные семена оказывают пагубное влияние на вредителей. Их свойства – желчегонность и мочегонность, что тоже дает хорошую почву для появления некоторых средств народной медицины. Причем сейчас обширно разнообразие рецептов, при которых даже те, кто не любит семечки, с удовольствием будут их съедать. Это может быть смесь, к примеру, тыквенные семечки и натуральный пчелиный мед. 60 грамм в день являются нормой. Тыквенные семечки полезны не только для женщин, но для детей и мужчин. Их можно употреблять даже при беременности. Но во всем стоит знать меру. В день с пользой для здоровья надо употреблять не больше 60 грамм. Способность укреплять кости, что важно для женских организмов. Из года в год прочность костей ухудшается, это приводит к заболеванию остеопороз. Именно для профилактики уменьшения плотности костей стоит включать семечки в свой рацион. Улучшают внешний вид ногтей, волос и кожи в целом. Ведь такие семечки обладают жирностью, которая неплохо справляется с увлажнением кожи и её питанием нужными микроэлементами. Полезны при беременности. Съеденная утром натощак горсть семечек облегчает процесс токсикоза. Для многих женщин при беременности такое свойство является приоритетным. А железо, содержащиеся в семечках тыквы, предупреждает малокровие беременной мамы. Применяются и в способах изготовления косметики, ведь каждый не раз встречал на прилавках магазинов косметические крема с ингредиентом «семя тыквы». Всё благодаря тому, что в тыкве содержатся олеиновая и линолевая кислоты, а, соответственно, они есть и в семечках.

Читайте также:  Яйца глистов у ребенка: как выглядят (фото), как сдавать анализ кала на яйцеглист

Химический состав

Польза тыквенных семечек обусловлена тем, что они содержат в своем составе необходимые человеческому организму полезные вещества:

  • минералы: кальций, калий, фосфор, медь, цинк, железо, селен, магний;
  • витамины группы В (1, 2, 3, 5, 6), А, C, К, Д, Е;
  • эфирные масла;
  • аминокислоты (глутаминовую, линолевую, аргинин);
  • пектины;
  • смолы;
  • гликозиды;
  • белковые соединения;
  • алкалоиды;
  • золу.

Тыквенные семечки являются достаточно питательным продуктом. Калорийность 100 г сырых ядер составляет 450 ккал, подсушенных – 550, жареных – 600. В результате тепловой обработки в них увеличивается концентрация жиров, но разрушаются полезные вещества. К тому же жареные семечки хуже усваиваются организмом.

Соотношение КБЖУ на 100 г продукта выглядит следующим образом:

  • средняя калорийность — 556 ккал;
  • белки — 24,5 г;
  • жиры — 45,8 г;
  • углеводы — 4,7 г.

Состав семян тыквы

Прежде чем описывать тыквенное масло, пользу и вред, как принимать это средство, стоит разобраться в составе семян. Большую часть их состава занимают жиры – в 100 граммах продукта их содержится около 50 г. Белков в этих семенах, чуть меньше, – примерно 30 г. Затем идут пищевые волокна и вода. На долю углеводов и зольных веществ приходится по 5 грамм из ста грамм продукта.

Целебные свойства тыквенных семечек объясняются тем, что в их составе около 12 незаменимых аминокислот и около 8 заменимых. В итоге если съесть жареные тыквенные семечки в количестве 100 грамм, то это покроет нашу суточную потребность в аминокислотах.

Состав семян тыквы

Если говорить о том, чем полезны тыквенные семечки для женщин, то их польза объясняется тем, что в составе семян есть практически весь ряд витаминов группы В, что положительным образом сказывается на женском здоровье и репродуктивной системе.

Но на этом не заканчивается польза тыквенных семечек для женщин и мужчин. В их составе есть:

  • триптофан,
  • марганец,
  • фосфор,
  • магний,
  • цинк,
  • белок,
  • медь,
  • железо,
  • калий,
  • витамин РР.

Чем полезны тыквенные семечки для женщин?

Минеральный состав тыквенных семечек по-настоящему уникален. В него входит железо, медь, магний, йод, калий, марганец и другие незаменимые элементы. Например, в небольшой горсти продукта содержится сразу несколько дневных норм токоферола, внушительное количество холина, аскорбиновой кислоты, самых важных витаминов.

Важно знать отличия между обжаренными и сырыми семечками тыквы. Это позволит женщине добавить в свой рацион максимально полезный и безопасный для здоровья продукт.

Жареные семена

Нужно помнить, что жареные семечки менее полезны. Ведь в процессе термической обработки теряется огромное количество витаминов. Кроме того, в процессе жиры окисляются, образуются вредные перекиси, альдегиды. Если кушать продукт жареным, да еще и с добавлением соли, то такое угощение принесет организму несомненный вред.

Сырые семечки

А вот в сыром продукте максимально выражены лечебные свойства тыквенных семечек. Ведь в них все «полезности» сохраняются в первостепенном природном виде.

Чтобы получить максимум пользы от сырых семечек, нужно есть в сутки не более 50-55 г. Это небольшая горсточка. Если планируется избавиться от паразитов при помощи такого продукта, то лучше измельчать его в кашицу. А для повышения иммунитета еще и смешать с натуральным пчелиным медом.

Как употреблять семена?

Семена – это жизнь. Многие семена съедобны и их следует употреблять в сыром виде. Под воздействием тепла они часто производят токсичные вещества и витамины, минералы и эфирные масла денатурируют. При обжаривании семян их классификация варьируется от живой пищи до мертвой пищи. На земле нет семян, способных противостоять обжариванию или нагреванию, не портя его питательные компоненты. Всегда помните, семена следует употреблять в натуральном видесыром виде. Мы, конечно, можем добавлять их в другие блюда, но мы должны избегать тех, которые поджарены или опущены в шоколад и тому подобное.

Потенциальная опасность

Любое лекарство способно стать ядом, если его употреблять неправильно. Семечки тыквы богаты витаминами и минералами, но насыщены кислотами, в том числе не слишком полезными.

Чрезмерное употребление чревато неприятными ощущениями, а иногда даже обострениями хронических болезней.

Не рекомендуется:

  • жарить, сушить семечки тыквы в духовке – вреда не будет, но и пользы для женщин никакой. Все полезные ингредиенты разрушаются при тепловой обработке, полезны только высушенные в естественных условиях или сырые;
  • при заболеваниях желудочно-кишечного тракта семена могут вызвать побочный эффект, если они сопровождаются повышением кислотности. Опасно есть их при непроходимости ЖКТ, так как слабительный эффект вызывает опасные осложнения;
  • при аллергии или непереносимости;
  • при беременности нужно посоветоваться с врачом об употреблении семян этого растения, иногда избыток некоторых веществ может навредить плоду или маме.
Потенциальная опасность

Важно не только пополнять запасы минералов, но и не вредить тому, что уже «построено» ими: щелкать семечки трудно, это может навредить зубной эмали, поэтому чистить семя от кожуры лучше руками.

Семена отличаются высокой калорийностью — это важно при лишнем весе.

В небольших количествах они снижают уровень холестерина, но злоупотребление приведет к набору веса.

к оглавлению ↑

Польза и вред тыквенных семечек для организма

Чем полезны тыквенные семечки для организма?

Польза тыквенных семечек для организма человека огромна, и это вовсе не преувеличение. Вот доказательства этого утверждения:

  1. они укрепляют иммунитет;
  2. действуют, как профилактика онкозаболеваний;
  3. укрепляют нервную систему, убирают тревожность и склонность к депрессии;
  4. успокаивают и делают сон более крепким, если употреблять их с молоком;
  5. благодаря клетчатке отлично очищают от токсинов, шлаков и подобных вредностей;
  6. работают, как профилактика камней в почках;
  7. кашица из перемолотых сырых семян отлично заживляет раны;
  8. помогают избавиться от кашля и вылечить ОРВИ;
  9. помогают избавиться от глистов;
  10. улучшают пищеварение, спасают от изжоги;
  11. содержат антиоксиданты каротиноиды, защищающие клеточки организма от опасных свободных радикалов;
  12. нормализуют показатели артериального давления и уровень сахара в крови;
  13. улучшают работу сердца, будучи поставщиком магния и жирных кислот;
  14. укрепляют костные ткани и даже способны скорректировать у ребенка рост, за счет содержания цинка;
  15. показаны детям, но давать их можно только деткам старше 3-х лет.

Вред и противопоказания тыквенных семечек

Как и любой продукт, эти семена способны причинять вред для организма. Это возможно, если неправильно их употреблять, или же есть семечки, имея к ним четкие противопоказания. Таковыми являются:

  • склонность к запорам, коликам, вздутиями живота;
  • недуги печени (период обострения) в том числе гепатоз;
  • гастрит, язвенные заболевания желудка и 12-ти перстной кишки;
  • кишечная непроходимость;
  • индивидуальная непереносимость и аллергия.

Ожирение не является прямым противопоказанием, но является сигналом к тому, чтобы ограничить дозу семян. Полным людям, чтобы не полнеть еще сильнее, нельзя превышать дозу в 120 граммов тыквенных семян в день.

И еще важная информация для вас: жареные и особенно соленые, они способны коварно снижать подвижность наших суставов и развивать в них застойные процессы.

Все потому, что ценные кислоты Омега-3 из них в процессе жарки окисляются, превращаясь фактически в токсины.

Еще один совет: если у вас не имеется противопоказаний, ешьте семечки тыквы смело, но ни при каких раскладах не очищайте их от кожуры своими зубами. Так вы можете повредить  зубную эмаль, а ведь это вам точно не нужно!

Тыквенные семечки польза и вред для организма на видео:

Польза тыквенных семечек для женщин

Насыщенные минералами и аминокислотами, тыквенные семечки приносят бесспорную пользу женскому организму. Их могут употреблять женщины любого возраста, однако  наиболее заметный эффект будет после 40-50 лет, когда начинаются возрастные перестройки и костные ткани становятся хрупкими.

Антидепрессантные и успокаивающие свойства помогут легче перенести климакс, а фитоэстрогены предупреждают образование рака молочной железы, который также диагностируют после 50-55 лет. Фитоэстрогены и другие немаловажные для организма вещества регулируют кровяное давление, чем стабилизируют состояние при гипертонии, устраняют приливы, уменьшают болевые ощущения в суставах, снижают головные боли и мигрени.

Польза тыквенных семечек для женщин заключается в минеральном составе. Каждодневное употребление данного продукта поддерживает молодость кожи, придает волосам блеск и здоровье, делает ногтевые пластины крепче. Кожа избавляется от непрезентабельных высыпаний (угрей, прыщей), потому что семечки прекрасно чистят кишечник и ликвидируют токсины.

Тыквенные семечки при беременности можно есть с осторожностью и после обсуждения с врачом. Несмотря на многие лечебные качества, для слабого тела они могут принести угрозу. Если же у медиков не возникнет предостережений, семена тыквы помогут женщинам в положении легче перенести токсикоз и «морскую болезнь» при езде в транспорте. Кроме того кладезь минералов позволит ребенку расти здоровее и сильнее.

Пророщенные тыквенные семечки: в чем польза

Тыквенные семечки и так богаты витаминами и минералами, а если их еще и прорастить, то польза увеличится многократно. Дело в том, что при проращивании сложные углеводы и белки превращаются в легкоусвояемые. Значительно увеличивается количество клетчатки, витаминов.

Для проращивания семена обсушивают и кладут на влажную ткань в тарелке, накрыв также влажной тканью. Периодически материал смачивают. В течение недели проклюнутся ростки.

Пророщенные тыквенные семечки: в чем польза

Пророщенные семена убирают в холодное место. Их следует употреблять по 100-граммовой порции перед завтраком. Промежуток до приема пищи должен составлять 20 минут.

A Естественное решение для червей

Весна наступает еще на один год, и пришло время снова начать возвращаться клопам и гадостям.

Весна — время, когда владельцы домашних животных могут начать видеть признаки червей у своих собак.

Эти сигмы могут включать в его стуле волнистых червей или «рисовых тел», экономно выглядящих, раздражающих и облизывающих его тыл, рвоту и диарею.

Если ваша собака показывает какой-либо из этих признаков, вы можете заглянуть в свои шкафы, прежде чем дотянуться до ядовитых dewormers.

Там может быть что-то, что могло бы избавить вашу собаку от глистов без вредного воздействия на его здоровье, которое оказывают ветеринарные девормеры.

Связанные: Ежедневные продукты, чтобы избавить вашу собаку от глистов…

Тыквенные семечки Борьба с червями

Сырые органические тыквенные семечки использовались для лечения различных паразитарных и других недугов с тех пор, как колонисты впервые пришли в Новый Свет и обнаружил преимущества этой культуры коренных американцев.

Мясо и семена тыквы использовались индейскими племенами для:

  • заживления ран
  • лечения почечных заболеваний и проблем с мочеиспусканием
  • в качестве паразитарного средства для лечения людей.

В последнее время травники обнаружили, что семена тыквы также действуют как эффективный противоглистный агент против ленточных червей и других кишечных паразитов у собак и людей.

Семена тыквы содержат аминокислоту, называемую кукурбитин, которая парализует и удаляет глистов из пищеварительного тракта.

Тыквенные семечки имеют и другие преимущества для здоровья — они содержат белок, аминокислоты, клетчатку, железо, медь, фосфор и магний, кальций, цинк, калий, фолиевую кислоту и ниацин; все важные питательные вещества для общего здоровья вашего питомца.

Инструкции по кормлению

Семена тыквы можно подавать целиком в качестве лакомства для вашей собаки.

Не кормите ему соленые семена из продуктового магазина; вместо этого найдите сырые, органические семена.

Измельчите тыквенные семечки в кофемолке или Magic Bullet и добавьте их в свои блюда.

Дайте вашей собаке четверть чайной ложки на десять фунтов веса тела один или два раза в день, пока он не избавится от паразитов.

Смотрите также
  • От кашля отхаркивающее
  • Что такое стафилококк и как он проявляется
  • Аутоиммунные заболевания психосоматика
  • Как понизить лимфоциты в крови народными средствами
  • Лечение свища прямой кишки народными средствами без операции
  • Что такое фронтит
  • Постоянный звон в ухе левой стороны головы
  • Альбуцид или тобрекс
  • Лечение пневмонии в домашних условиях
  • От простаты таблетки
  • Ципролет как пить